Ореховый снек – это веганский, вегетарианский, постный десерт без глютена.
Ореховый снек – это веганский, вегетарианский, постный десерт без глютена.
Миндаль и фундук обжарьте на сухой сковороде без масла до золотистого цвета и остудите. Отдельно обжарьте кунжут.
Всыпьте миндаль и фундук в чашу блендера, измельчите. Добавьте кунжут, мак и корицу, перемешайте.
Положите мед в сотейник и растопите. Добавьте ореховую смесь и перемешайте. Форму для выпечки или противень застелите пергаментом, выложите медово-ореховую массу, разровняйте и уберите в холодильник на 2 ч.
Застывшую массу нарежьте полосками. Храните снек в пергаменте.