Жирная пища часто вызывает тревогу. Стоит съесть кусочек сыра или добавить масло в салат – и тут же появляется мысль: «А не перебор ли это?». Особенно много споров возникает вокруг холестерина и животных жиров.
Яйца – один из самых универсальных продуктов на кухне. Но даже такой простой процесс, как варка яиц, вызывает вопросы: сколько варить яйца, когда включать таймер, почему желток становится серым и как сварить яйцо пашот без лишних хлопот.
1 ч
