Возьмите на заметку
Вместо 1 помидора можно использовать 3-4 сладких томата черри.
Начос с глазуньей по-мексикански
1 час
В 100 г готового блюда содержится 233,18 (12,95% суточной нормы) килокалорий и следующее количество веществ (в скобках указаны % суточной нормы)
Белки 7,86 г (9,83%)
Жиры 10,94 г (12,16%)
Углеводы 27,33 г (16,27%)
Натрий 261,97 мг (18,07%)
Общий сахар 2,39 г (4,78%)
Насыщенные жирные кислоты (нжк) 2,70 г (13,50%)
Пищевые волокна 4,10 г (13,67%)
Simple Tasty Recipes
Рецепт приготовления
-
В миске смешайте два вида муки, соль, сахар, паприку, красный перец и карри. Добавьте растительное масло. Подогревайте молоко и, вливая его порциями, замесите тесто.
-
Присыпьте мукой рабочую поверхность, разделите тесто на две части, каждую раскатайте в тонкий пласт.
-
Нарежьте пласты на квадраты, и каждый – пополам, чтобы получились треугольники.
-
Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите треугольники на застеленный пергаментом противень и выпекайте около 5-8 минут.
-
Не выключаю духовку, достаньте противень. Выложите на начос фасоль, посыпьте 2 ст. л. тертого сыра и запекайте 20 минут.
-
Очистите авокадо и нарежьте ломтиками. Нарежьте колечками перцы чили. Помидоры нарежьте кубиками, лайм – дольками.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и сделайте яичницу-глазунью.
-
На блюдо выложите начос с фасолью, сверху секторами распределите помидоры или черри, чили или авокадо, сбрызните лимонным соком. В центр поместите яичницу, поперчите. Украсьте дольками лайма и кинзой, посыпьте оставшимся сыром и морской солью и сразу подавайте.
Отлично сочетается с
Связанные с рецептом статьи
45 мин + 18 ч
