Салат из огурцов, грейпфрутов и краба

Время приготовления

30 мин

В 100 г готового блюда содержится 79,56 (4,42% суточной нормы) килокалорий и следующее количество веществ (в скобках указаны % суточной нормы)

Белки 2,24 г (2,80%)

Жиры 5,61 г (6,23%)

Углеводы 6,21 г (3,70%)

Натрий 301,62 мг (20,80%)

Общий сахар 4,10 г (8,20%)

Насыщенные жирные кислоты (нжк) 0,87 г (4,35%)

Пищевые волокна 1,65 г (5,50%)

Simple Tasty Recipes

Ингредиенты для 4 порции

Очистите один грейпфрут от кожуры, острым ножом вырежьте из долек мякоть, оставляя перегородки. Авокадо разрежьте вдоль пополам, удалите косточку, очистите кожуру. Мякоть нарежьте ломтиками и положите в миску. Добавьте нарезанные тонкими ломтиками огурцы и дольки грейпфрута.
Разрежьте пополам второй грейпфрут, выжмите сок из одной половины, влейте в миску и аккуратно перемешайте.
Приготовьте заправку. Выжмите сок из второй половины грейпфрута, соедините с кефиром и оливковым маслом. Добавьте соль, сахар и взбейте.
Нарежьте на небольшие кусочки мясо краба или крабовые палочки. Разложите на тарелки листья салатов, на них выложите авокадо с огурцами и крабов. Полейте заправкой и сразу подавайте.