Салат с креветками и помело относится к низкокалорийным, постным блюдам, не содержащим глютена.
Салат с креветками и помело
40 мин
В 100 г готового блюда содержится 122,88 (6,83% суточной нормы) килокалорий и следующее количество веществ (в скобках указаны % суточной нормы)
Белки 6,29 г (7,86%)
Жиры 2,92 г (3,24%)
Углеводы 18,95 г (11,28%)
Натрий 1124,00 мг (77,52%)
Общий сахар 14,65 г (29, 30%)
Насыщенные жирные кислоты (нжк) 0,45 г (2,25%)
Пищевые волокна 1,22 г (4,07%)
Simple Tasty Recipes
Рецепт приготовления
-
Подготовьте заправку. Выжмите сок из лаймов. У чили удалите сердцевину и семена, нарежьте кусочками. Очистите чеснок, мелко порубите. Положите чили и чеснок в ступку или пиалу, разотрите с сахаром в пасту. Влейте лаймовый сок и соевый соус, перемешайте.
-
Лук очистите, нарежьте кольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте лук до золотистого цвета. Выньте его из сковороды шумовкой, переложите на тарелку и оставьте.
-
Креветки очистите, надрежьте спинку, удалите темную кишечную вену. Посолите, поперчите и обжарьте в масле от лука 3-4 мин. Остудите.
-
Разрежьте помело пополам и ложкой выньте мякоть, разбирая ее на кусочки.
-
Морковь очистите, острым ножом нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке.
-
B салатнике смешайте помело, морковь, креветки и жареный лук. Полейте заправкой, разложите по тарелкам, украсьте листочками кинзы и подавайте.
Возьмите на заметку
Необычное сочетание морепродуктов и цитрусовых особенно характерно для тайских блюд.
Отлично сочетается с
10 мин
