Сливы откиньте на дуршлаг, установленный над миской, и дайте стечь сиропу. Нарежьте ягоды ломтиками. Переложите в чистую миску и перемешайте со всеми пряностями и лимонной цедрой. Оставьте на 10 мин. Выкладывайте припек на сковороду, заливайте блинным тестом и жарьте с обеих сторон.