Жареная фета с острым мёдом

Name: Жареная фета с острым мёдом
Total time: PT25 минM
Yield: 4 порции
Cuisine: Горячее

Время приготовления

25 мин

В 100 г готового блюда содержится 271,26 (15,07% суточной нормы) килокалорий и следующее количество веществ (в скобках указаны % суточной нормы)

Белки 8,95 г (11,19%)

Жиры 13,39 г (14,88%)

Углеводы 29,36 г (17,48%)

Натрий 508,55 мг (35,07%)

Общий сахар 9,36 г (18,72%)

Насыщенные жирные кислоты (нжк) 5,97 г (29,85%)

Пищевые волокна 1,34 г (4,47%)

Simple Tasty Recipes

Ингредиенты для 4 порции

400 г

феты
100 г

жидкого меда
1

яйцо
100 г

панировочных сухарей
8 ст. л.

оливкового масла
250 г

помидоров черри
1

лимон
3-4

веточки базилика
0,5 ч. л.

свежемолотого черного перца
1 ст. л.

листочков свежего тимьяна
1

тонкий лаваш

Отлично сочетается с

Салат с курицей и пасхальными яйцами

Салаты

Салат с крилем

Салаты

Рецепт приготовления

В небольшой пиале соедините мед с листочками тимьяна и черным перцем, тщательно перемешайте и оставьте настояться. Нарежьте лаваш на квадраты или треугольники и подсушите в духовке, разогретой до 180 °С, в течение 10 мин. Готовые чипсы отложите.
Вымойте лимон, снимите с него полоски желтой цедры, выжмите сок.
Помидоры черри разрежьте на половинки, сложите в салатник, полейте 3 ст. л. оливкового масла и 1 ч. л. лимонного сока, посыпьте мелко нарезанным базиликом, посолите, приправьте перцем и аккуратно перемешайте.
Разогрейте в сковороде 3 ст. л. оливкового масла и обжарьте цедру в течение 1 мин. Переложите цедру на тарелку, в сковороду добавьте 2 ст. л. масла.
В небольшой тарелке взбейте яйцо. В другую тарелку насыпьте панировочные сухари. Выньте фету из упаковки, обмакните в яйцо, обваляйте в панировочных сухарях и жарьте на лимонном масле до золотистого цвета, примерно по 2-3 мин с каждой стороны.
Подавайте фету теплой, с перечным медом, лимонной цедрой, салатом из помидоров и чипсами из лаваша.