Салат с варёными яйцами и кабачком – это низкокалорийное блюдо.
Салат с варёными яйцами и кабачком
25 мин
В 100 г готового блюда содержится 43,02 (2,39% суточной нормы) килокалорий и следующее количество веществ (в скобках указаны % суточной нормы)
Белки 1,89 г (2,36%)
Жиры 2,36 г (2,62%)
Углеводы 4,43 г (2,64%)
Натрий 128,06 мг (8,83%)
Общий сахар 3,29 г (6,58%)
Насыщенные жирные кислоты (нжк) 0,48 г (2,40%)
Пищевые волокна 0,93 г (3,10%)
Simple Tasty Recipes
Ингредиенты для 4
Отлично сочетается с
Рецепт приготовления
-
Нарежьте кабачки и свежие огурцы тонкой соломкой, положите в дуршлаг, посолите и перемешайте. Оставьте на 10 мин, чтобы стекла лишняя жидкость. Слегка отожмите сок столовой ложкой.
-
Нарежьте корнишоны соломкой. Яйца очистите и нарежьте кубиками. Лук нарежьте тонкими перьями, чеснок мелко порубите. Сложите все ингредиенты в большую миску и аккуратно перемешайте.
-
Соедините оливковое масло с 1 ст. л. лимонного сока и дижонской горчицей, приправьте перцем и взбейте вилкой. Полейте салат заправкой и перемешайте. По желанию перед подачей посыпьте гренками из зернового хлеба.
Возьмите на заметку
Выбирайте для этого салата молодые, небольшие кабачки с сочной нежной мякотью и мелкими косточками.
Отлично сочетается с
Связанные с рецептом статьи
45 мин
