Салат с моцареллой, тунцом, кукурузой и черри – пошаговый рецепт

Салат с моцареллой и тунцом – лёгкое, вкусное и питательное блюдо, которое готовится всего за 15 минут. Мини-моцарелла и консервированный тунец обеспечивают организм легкоусвояемым белком, а омега-3 и омега-6 из рыбы поддерживают здоровье сердца. Добавление кукурузы и помидоров черри делает салат красочным и аппетитным.

Это низкокалорийный салат с тунцом и моцареллой, который подходит и для обеда, и для лёгкого ужина. Он вкусный сам по себе, но легко сочетается с другими блюдами, например с тостами из цельнозернового хлеба или с хрустящими крекерами.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г блюда
Показатель	Количество	% суточной нормы
Энергетическая ценность	173,34 ккал	9,63%
Белки	9,00 г	11,25%
Жиры	14,11 г	15,68%
Углеводы	3,18 г	1,89%
Натрий	336,39 мг	23,20%
Общий сахар	1,20 г	2,40%
Насыщенные жирные кислоты (НЖК)	4,18 г	20,90%
Пищевые волокна	0,60 г	2,00%

Время приготовления

15 мин

Simple Tasty Recipes

Ингредиенты для салата с моцареллой, тунцом, кукурузой и черри

Основные ингредиенты

листовой микс роксай, лозано и сатин (пучок)
125 г мини-моцареллы
100 г консервированного тунца кусочками
50 г помидоров черри
30 г консервированной кукурузы
красная луковица (1 шт.)

Для заправки

3 ст. л. оливкового масла
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу

Отлично сочетается с

Как приготовить салат с моцареллой и тунцом

Подготовка листового микса и овощей

Листовой микс (роксай, лозано и сатин) промойте и обсушите. Красную луковицу нарежьте тонкими полукольцами, чтобы она добавила лёгкую остроту, не перебивая вкус остальных ингредиентов. Помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки, чтобы их сок равномерно распределился по салату.

Подготовка тунца и моцареллы

Консервированный тунец откиньте на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость, затем разделите на кусочки. Мини-моцареллу можно оставить целой или разрезать пополам, если кусочки слишком крупные.

Важно: качественный тунец без лишней жидкости и свежая моцарелла делают салат более нежным и сочным.

Кстати, идеальное сочетание моцареллы и томатов вы найдёте в классическом Салате капрезе. Он готовится так же быстро и всегда украшает стол.

Сборка салата с тунцом, кукурузой и черри

В большой миске соедините подготовленные листья салата, тунец, мини-моцареллу, помидоры черри и консервированную кукурузу. Полейте 3 столовыми ложками оливкового масла, приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Аккуратно перемешайте, чтобы не повредить ингредиенты и сохранить яркий вид салата.

Салат готов к подаче. Он лёгкий, питательный и яркий – идеально подходит для быстрого перекуса или лёгкого ужина.

Полезные советы по приготовлению салата с тунцом

Чтобы салат был ещё сочнее, можно добавить несколько капель лимонного сока.
Если любите более острый вкус, добавьте немного свежего перца чили или каплю бальзамического уксуса.
Для хруста можно добавить слегка обжаренные семена подсолнечника или кедровые орешки. А если вы готовите лёгкий ужин, подайте салат вместе с испанскими тапас – например, с Тапасом с креветками и помидорами черри – получится целая средиземноморская трапеза.
Тунец лучше добавлять в самом конце, чтобы он не размяк в масле.
Листовой микс можно заменить шпинатом или айсбергом – вкус будет немного другой, но всё так же свежий.

Вариации салата с моцареллой и тунцом

Замените кукурузу на красный болгарский перец для более яркого вкуса.
Используйте вяленые помидоры вместо черри – получится более насыщенный аромат.
Добавьте оливки или каперсы для средиземноморского оттенка.

Этот салат с тунцом и моцареллой легко адаптировать под любой вкус и ингредиенты, сохраняя его лёгкость и питательность.

Салат с моцареллой и тунцом – простой, быстрый и полезный рецепт. Попробуйте приготовить его сегодня, наслаждайтесь яркими вкусами и делитесь фото с друзьями.