Коул-слоу с греческим йогуртом – это облегчённая версия классического американского салата. Вместо майонеза используется соус на основе густого греческого йогурта с зернистой горчицей, лимонным соком и копчёной паприкой.
Блюдо получается:
- низкокалорийным;
- без глютена;
- умеренно жирным;
- свежим и хрустящим.
Идеально подходит как гарнир к мясу, рыбе или вегетарианским блюдам, а также как самостоятельный лёгкий ужин.
| Пищевая и энергетическая ценность на 100 г блюда | ||
|---|---|---|
| Показатель | Количество | % суточной нормы |
| Энергетическая ценность | 74,56 ккал | 4,14% |
| Белки | 2,54 г | 3,18% |
| Жиры | 5,19 г | 5,77% |
| Углеводы | 5,79 г | 3,45% |
| Натрий | 339,26 мг | 23,40% |
| Общий сахар | 2,26 г | 4,52% |
| Насыщенные жирные кислоты (НЖК) | 1,07 г | 5,35% |
| Пищевые волокна | 2,54 г | 8,47% |
За счёт йогурта салат содержит меньше жира по сравнению с классическим вариантом на майонезе.
30 мин
