Без жиров полноценное питание представить сложно. Они наделяют энергией мозг, поддерживают гормоны. Помогают организму усваивать важные витамины. Конечно, репутация у них не самая лучшая, ведь считается, что жиры портят фигуру. Но знайте, что есть как полезные жиры, так и вредные. Давайте разбираться, какие из них принесут пользу, а какие лучше ограничить.
Узнайте, что такое трансжиры, в каких продуктах они содержатся, чем они вредны для здоровья и как уменьшить их влияние. Полное руководство с фактами и мнением экспертов.
Привычка щедро сдабривать майонезом все подряд в наше время стала синонимом дурновкусия и пищевой отсталости. Больше того, соус, который французская кухня относит к разряду «благородных», даже заслужил скандальную репутацию. Справедливо ли?
Рисовое, соевое и миндальное, из овса и кокоса – эти виды растительного молока теперь перестали быть экзотикой. Некоторые предпочитают его коровьему, уверяя, что это полезнее, а кто-то просто считает, что оно вкуснее. Проведем анализ 5 популярных видов: какое подойдет именно вам?
2 ч 25 мин
