Могут ли растительные продукты компенсировать нехватку протеина, если мы откажемся от мяса, яиц и молока? Этот вопрос особенно актуален во время Великого поста. Давайте разберемся.
Примерно треть всех продуктов, произведенных в мире, не доходит до магазинов и наших столов и отправляется в мусор. Это называют продовольственными потерями. Теперь добавьте к ним то, что выбрасываем мы с вами, и станет понятен масштаб потерь. Так быть не должно, и решение проблемы зависит от каждого из нас.
2 ч 25 мин
